檢測領域

檢測項目

湯料配方天然性成分分析

【案例】

     上海從事餐飲行業的王先生通過訪問斯坦德檢測網站咨詢滋補湯料中藥材成分分析,該湯料為夏季養生湯品的底料,希望在當地進行推廣,所以需要分析出里面全部成分后期自己配制。

【客戶產品遇到的問題】

    由于該湯料為中草藥的滋補湯,存在很多天然性的中藥成分,王先生先前已經做過分析,感覺配制后不是十分理想,有很多中藥沒有分析出來,味道相差的很多。

【測試項目】

滋補湯料配方分析

【測試周期】

檢測周期12-15個工作日

【客戶反應】

     通過技術人員的檢測分析,將其中的中藥以及湯品佐料分析出來,并提供了該配方各組分的比例,王先生將配方配制后,味道還原后表示十分滿意,口感和香氣與原配方幾乎無幾,表示愿意將其余的幾個料包寄送做配方分析。


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